Les Sabliers sont des anciens instruments de mesure du temps, ils sont constitués de deux tubes transparents en forme de fioles, joints en leur milieu par un étroit conduit. Un des tubes est

rempli avec une substance granuleuse, le plus souvent du sable. Le système de la Clepsydre est similaire, seulement, dans des pays où l'eau est rare, l'eau s'est vue remplacée peu à peu par ce même Sable. Si l'on retourne le support du sablier, la substance s'écoule d'un des tubes dans l'autre et peut ainsi

mesurer une durée plus ou moins longue selon la capacité de ceux-ci. Un de ses plus gros inconvénients est de justement retourner celui-ci à chaque fois que tout le sable est écoulé, c'est ainsi que des systèmes de plusieurs sabliers comme celui-ci dessus apparaissent. Ces sabliers étaient utilisés par exemple pour connaitre le temps de prière, ainsi au Moyen-Age, lorsque des personnes importantes voulaient prier, elles utilisées ce genre de sabliers afin de se repentir pendant un certain temps donné.

Néanmoins, à l'origine, les sabliers mesuraient des périodes d'une heure, mais le même terme est employé assez librement pour désigner tout système similaire. Par exemple, aujourd'hui, de petits sabliers de trois minutes sont utilisés comme minuteurs de cuisine.